Humle odlare

Humleodlare vs humlaodlare

Ja, hur uttalar man det? jag menar om man odlar humlor? Ett bi flera bin men heter biodlare. En humla borde då bli humlaodlare,,,

Ja, jag vet inte för jag odlar humle! Men det finns de som när de hör att jag är humleodlare som frågar:  - fångar du dem med pincett då?

Humla fångad på bild med humle i bakgrunden 

Leda och reglera humle

Det är ett tidsödande arbete med att leda upp humle. 

, , , men i vackert väder och ett härligt sällskap, som då och då kommer fram till staketet, hjälper när arbetet ter sig oändliga. Alltid när jag är nere i odlingen som ligger vid hästhagen kommer våra ardenner hästar, Maggie och Molly och hälsar på.

Humle kan växa 20 cm per dygn i juni  

Humle kan om förutsättningarna är de rätta växa upp emot 20 cm/dygn i juni månad. I år tror jag inte, efter den kalla vår vi haft att de når fullhöjd vid midsommar. Men de har "pinnat" på bra och överallt tittar det upp nya skott som måste regleras bort. Även de reservskott som sparats rensas nu bort så att det blir "lagom" många rankor per klätterlina.

Svenska humleplantor

Svensk humle till humlefaddrar

Svenska humleplantor i väntan på leverans

Att få tag på svenska humleplantor är en stört när omöjligt. Efterfrågan överstiger tillgången och personligen tycker jag det är trist att inte kunna tillfredsställa alla som hör av sig. Men jag hoppas att vi kan lösa det med att få utlovad leverans på tre olika svenska humlesorter som beställdes redan i december.  

Det jag däremot kunde lösa var att lyckas få fram tillräckligt med svenska humleplantor till det unika projekt vi har med Mariestads Bryggeri. Tillsammans har Spännaregården och Bryggeriet erbjudit boende i Mariestad att bli humlefaddrar. Var och en får en planta som de ska sköta om och under trevliga kvällar med öl och dryck från bryggeriets restaurang ger jag dem råd om hur de ska sköta om sina plantor. 

Skörden ska det bryggas en "egen" öl av  som ska serveras under skördefesten i Mariestad.

Passion för humle

Min passion för humle som växt, startade för över 20 år sedan. En vacker slingrande växt på en faluröd svensk stuga fick mig att ta en rotbit. Sedan dess har jag odlat, förökat och försökt göra mjöd, öl men framför allt använt honplantornas humleblommor dvs kottar i matlagningen. 

Aldrig hade jag tanken på att min fascination skulle leda till att idag tilltalas som Sveriges humledrottning :) 

Har man en gång börjat odla humle och ser den vackra livskraftiga örten skjuta iväg är man fast. 

Beskära humleplantor

Vårskötsel i humleodling

Det blir en strålande dag idag i humleodlingarna med det tidsödande arbetet med att beskära humleplantorna som de senaste dagarna har skjutit iväg som raketer.
Varje planta ska beskäras genom att antal skott regleras så inte för många skott konkurrerar om näringen från roten. Fördelen är också att jordbearbetningen med t ex ogräsmaskinen underlättas så man inte fastnar i utstickande rankor och riskerar att rycka upp hela humleplantor.

Kreativt klättersystem för humle

Humle resa till mina hemtrakter i Småland.

På föreläsningar och andra olika humleforum träffar man massor av härliga entusiastiska odlare. en av dem Johan på Kexlagård. En sprudlande idéspruta som byggt upp en kreativ och imponerande klätteranordning i sin humleodling. 

Dagen och kvällen tillbringades med en hel del tankar kring fler möjligheter för svenskodlad humle och självklart, över en mindre ölprovning av lokalt bryggda öl. 

Kreativt klättersystem för humle på Kexlagård

Nattfrost på humleskotten

Förhoppningsvis är nu nattfrosten slut. Våren med sin begynnande värme verkar ha kommit på allvar. 

Nattfrost på humlens skott 

De blivande rankorna med de små uppstickande rödlila skotten, är sprängdfyllda med växtkraft och man kan se hur de för varje dag tar jättekliv.

För bara ett par dagar sedan var en del skott böjda av nattens kalla härjningar och det är lite oroande hur de kommer att ta sig. Förra året testade jag att spara ett par och några visade senare att kylan hade varit för tuff. De skrumpnade helt enkelt ner, vissnade och fick skäras bort.

Så till helgen blir det att börja gallra. Skotten har växt upp långt över vinterns värmande täcke så det var inte mycket vi kunde göra för att skydda dem mot frosten utan nu är det bara att be för att frostnätterna är över för i år. Även om det är ett tidsödande arbetet med att gallra bort överflödiga skott på varje planta är det lustfyllt att se hur mycket skott varje planta ger. Alla skott är omöjligt att spara för låter man för många rankor vara kvar konkurrerar de om näringen till de som ska bära kottar. Det är bara om man har en trädgårdshumle som ska ge insynsskydd som man låter humlens vackra bladverk bilda trivsamma mörka och fuktiga miljöer som bjuder in ohyra.

Vädrets makter styr skördeutfallet för humle

Mina erfarenheter från att ha odlat humle i över 20 år har visat att:
, , , litar man på vädrets makter så ges ett bra skördeutfall efter en sval och regnig maj följt av riklig nederbörd i juni-juli
Förra året var våren kall och blöt långt in i juni och vi fick ett bra skördeutfallet. Denna vår har varit extremt "seg" och nattfrosten har "nupit" skotten långt in mot slutet av april. Det blir att ta ett beslut vid beskärningen och kontrollera extra mycket vilka som ska sparas till årets blivande rankor så att inte frostskadade skott sparas. Förhoppningsvis kommer den värme som nu så sakteliga börjar visa sig att stanna kvar men utan att bli för het med torka som följd.
På bara ett par dagar har skotten sträckt ut sig och det är hög tid att börja linda upp dem på sina klätterstöd. Om mindre än en månad kommer de se ut som på bilden från förra året.

Vackra humlerankor tidigt våren 2015

Efterlysning

Efterlysning!

Var är våren?

Att vara yrkesodlare av humle är en utmaning - där våren är både den bästa och värsta tiden!

För var är våren i år, efter att förra året se frostskadade skott vågar jag mig inte på att ta bort det skyddade täcket som las på inför vintern. Den erfarenheten visade återigen att humleplantor kräver att odlingsskötseln börjar i rätt tidpunkt. Inte för sent då de vuxit upp för långt och inte heller för tidigt då nattfrosten är förödande.

Igår möttes jag av frost på morgonen och idag är vindarna inte direkt vårljumma. Jag sänder därför en önskan om lagom med sol och lagom med regn men vet att be hjälper föga. Istället är det enda rätta att försöka göra saker vid rätt tidpunkt för makten ligger i vädergudarnas händer,,, vintertäcket får vara kvar lite till och måtte våren komma snart! 

Humle behöver omkring 4 månader för att utveckla sprängfyllda blommor
dvs kottar före höstens kallare nätter kommer.  

Plantera humle i humleodlingen

Rotbitar dvs rhizomer av humle ger nya plantor 

Plantera humle

Flera av de frågorna som kommer till mig handlar nu på våren om hur man planterar humle. I brist på tid, då jag är på väg ut i humleodlingarna gör jag det enkelt för mig och klipper helt enkelt in text från handboken jag skrivit: ,,,, 

" hur djupt rotbitarna ska sättas ner i jorden beror på de förutsättningar man har med maskiner eller med handkraft. Enligt gammal skrift förespråkas 60-80 meter vilket är mer än vad vi kunnat göra utan maskiners hjälp. Då vi grävt manuellt är varje planteringshål minst två spadtag djupa dvs runt 20-40 cm. Rotbiten sätts ner ca 15 cm ner lodrätt i gropen enligt praxis från gamla trädgårdsskrifter där det förespråkas att rötter planteras som de sedan växer. Men eftersom det är rhizombitar med skott som kommer utmed rotbiten klarar de av att planteras lodrätt. Fördelen med lodrätt är att skotten blir kraftigare jämfört med horisontell plantering som ger fler men svagare skott. Gropen fylls med vatten upp till kanten som får sjunka undan före botten fylls med ca 5 cm näringsrik jord. Den cirka 10 cm långa sticklingen sätts intill väggen så långt ner att den täcks med jord ca 5 cm från markytan. Att sätta sticklingen vid gropens vägg har två syften,,,,," 

Frostskador

Frostskadade humleskott är en sorglig syn 

Idag känns våren nära 

, , , och snart kan Vintertäckningen som las på i humle odlingarna i höstas (för att skydda humleplantorna inför de kalla nordliga vindarna) tas bort.

Kung Bore har äntligen släppt taget och risken för nattfrosten är mindre. På flera ställen har de första späda humleskotten försiktigt börjat titta fram i den värmande vårsolen. Under täcket av halmen är skotten fortfarande vita men så fort de nås av solljuset blir de först ljust röda och skiftar sedan till grönt. 

Tidigare år har jag i min iver lyft av vinterns värmande täcke för tidigt och för sent upptäckt att frostnätterna inte varit över. Kylan har krupit ner under -5 och "nypt" de små skotten som senare visar sitt missnöje!

För tyvärr kommer inte frostskadade skott att blomma dvs producera några kottar. Utan de blivande rankorna har när de vuxit upp en bit, fått blad som gulnat, bladen i skottets topp har rullat ihop sig och sedan fortsätter misären med bruna blad och till sist har hela toppen skrumpnat ihop. 

Därför, i år har vi väntat med att ta bort vintertäckningen.

Tålamod

Tålamod - ser att det redan kommer in besökare, så kul!
,,, snart har bloggen kommit igång och veckorapporter från odlingen kommer uppdateras men viss ovana vid tekniken gör att det inte riktigt har kommit igång.

Humle - en bristvara

Humle en bristvara varför ölpriser väntas stiga

Inte bara i Sverige är humle en efterfrågad bristvara och
, , , ett högre pris på humle kan uppmuntra fler humleodlare. En dröm jag har som förste yrkesodlaren i Sverige. Tänk att få "humlekollegor" att diskutera och utbyta erfarenheter med. Därför satsar jag mycket av min tid för att nå ett humlerike och ser det som min vision av mitt himmelrike!

För det är ingen tvekan på att svenskodlad kvalitetshumle behövs i Sverige!!! och att vi måste bli fler yrkesodlare av humle som kan leverera till våra mikrobryggerier

En orsak till att efterfrågan är så mycket större än tillgången beror på vädret. Som många kommer ihåg bjöd förra året växtsäsong på ett uselt odlarår. Inte bara ett dåligt humleväder utan för många grödor. I Sverige hade vi riklig nederbörd medan det i på många håll i Europa var ovanligt torrt. I en artikel i SkyNews nämns storproducenter som USA och Tyskland (som båda står för 1/3 av världsproduktionen) att torkan drabbade Tyskland som minskade sitt skördeutfall med 27 procent.

Craft Beer Prices Up After Poor Hop Harvest skriver  Skynews och menar att främst är det mikrobryggerierna som drabbas av en minskad tillgång på humle. För vissa humlesorter har priset ökat med 50% medan försäljningspriset för andra sorter ökat upp till 5 gånger.
Det i sin tur gör att ölkonsumenter av främst hantverksmässig öl kan komma få betala ett högre pris för viss ölsorter. Speciellt för varianter av India Pale Ale kan ett högre pris förväntas då det kan gå åt upp till sex gånger mer humle i öltillverkningen jämfört med andra sorter.

Humle en bristvara varför ölpriset förväntas stiga 

Humleskötsel

Humle blomma dvs kotte söker sig upp mot solen  

Att vara humleodlare är en utmaning där våren är den bästa och värsta tiden!

Humleplantorna kräver att odlingsskötseln börjar på rätt tidpunkt inte för sent då de vuxit upp för långt och inte heller för tidigt då nattfrosten är förödande.

Idag återigen kallt, regnigt och nattfrost, önskar lagom med sol och lagom med regn men att be hjälper föga. Istället är det enda rätta att försöka göra saker vid rätt tidpunkt för makten ligger i vädergudarnas händer,,, måtte våren komma snart så vi till hösten får se sidenglänsande vackra humlekottar!